Este artículo está dedicado a los amantes y profesionales de la buena mesa. Se trata de una selección de 11 aplicaciones útiles para restaurantes con información de ingredientes, recetas, establecimientos, guías para realizar compras, redes sociales y más.
¡Bon appétit!
Cocktail Flow
Esta aplicación nos ofrece las siguientes funciones:
- Buscar Barstock:
Nos permite seleccionar ingredientes y ver qué cócteles podemos hacer con ellos. También ofrece asesoramiento comercial. - Fotografía:
Las fotos de los cócteles están cuidadosamente integradas para transmitir visualmente la experiencia y sabor de las recetas. - Búsqueda instantánea:
Búsqueda de recetas al instante, escribiendo sus nombres en una lista. - Listas de cócteles por categorías: nos permite navegar entre las bebidas, ya sea por tipo o por su bebida base. Nos muestra una lista de cócteles similares, lo que ayuda a descubrir nuevos cócteles afines a nuestros gustos.
- Guía:
Las guías de la aplicación explican los fundamentos necesarios para empezar a crear el cóctel perfecto, así como herramientas y técnicas para decorar. Las recetas también vienen con guía paso a paso sobre cómo elaborar los cócteles, lo que facilita crear deliciosas bebidas.
Disponible para Windows 8, Windows RT, Android y Windows Phone Mobile.
Canal Cocina
http://www.canalcocina.es/movil/
Con esta aplicación podemos consultar las recetas de Canal Cocina en nuestro móvil, totalmente gratis y en español.
Además nos permite:
- Subir recetas propias desde el móvil
- Descargar automáticamente las nuevas recetas de CanalCocina.es
- Consultar las recetas subidas por los usuarios
- Comentar y valorar las recetas
- Buscar recetas por cocinero o programa de Canal Cocina.
Disponible para todos los dispositivos móviles y próximamente para Blackberry.
SnapDish Food Camera
Podemos utilizar
SnapDish para realizar fotos instantáneas de nuestros platos favoritos y disfrutar
de compartirlos a través de nuestra red de contactos.
SnapDish Food Camera
nos permite:
- Procesar fotografías y mostrar nuestros platos con un delicioso aspecto.
- Mantener un registro de la ubicación, precio, categoría y calorías de los platos.
- Post a otros servicios de redes sociales como Facebook y Twitter.
- Podemos comunicarnos a través de los alimentos y grabar nuestros platos como un registro de nuestra forma de comer o de la oferta de nuestro establecimiento con elegancia y estilo.
Disponible para iOS y
Android.
Allergy Traveler Pro
Nos permite traducir
todos los alimentos que no debemos consumir en nuestra dieta por distintos
motivos como religión o alergias. Resulta muy útil cuando viajamos al
extranjero. Traduce a 18 idiomas distintos. Muy adecuado para personas con
alergias alimentarias.
La versión gratuita
incluye traducciones en francés, inglés y alemán. Otros idiomas están disponibles
en la versión Allergy Traveler Pro, de momento: chino, croata, holandés, hindi,
italiano, japonés, malayo, polaco, portugués, ruso, serbio, español, swahili,
tamil, tailandés y vietnamita.
Disponible para Android.
Open Kitchen España
Esta aplicación tiene un diseño original y útil. Las recetas
proceden de usuarios de la red, algunos un poco frikis, apasionados bloggeros y, en general, amantes de la buena cocina.
Disponible para iOS.
Elle Gourmet
Esta aplicación gratuita nos permite acceder a casi 6.000 deliciosas
recetas en cualquier momento.
Encontraremos aperitivos originales, lo mejor de la cocina internacional,
postres deliciosos, un poco de todo.
Dispone de:
- Buscador: Nos ayuda a encontrar las recetas por distintos criterios como ingrediente, dificultad, tiempo de elaboración, etcétera. Ofrece la opción dinos qué tienes en la nevera y te diremos qué puedes preparar.
- Selección de recetas.
- Sección Flechazos: donde encontramos nuestra selección de recetas ELLE, realizada sólo para nosotros. Menús light, picoteos, cumpleaños infantiles…
- Icono favoritos: Nos permite crear nuestro propio clipping de recetas organizadas por tipos de plato.
- Compartir recetas: Envía las propuestas que más nos gustan a tu lista de contactos. Así podemos compartir experiencias como chef.
- Lista de la compra: tendremos siempre a mano nuestra lista de la compra, y podremos anotar los ingredientes que necesarios para realizar cualquiera de los platos.
Todo a mano desde el móvil. Disponible para iPhone.
Wikitapas
Es una red social de
tapas que nos permite compartir las tapas que subamos a la red y mostrarlas por
todo el mundo.
Conecta personas, tapas y bares. De tal forma que cualquier persona podrá saber cómo llegar hasta un determinado establecimiento y disfrutar de esa tapa que alguien subió o incluso ser el primero en subirla.
Funciones:
Wikitapas.com es una aplicación cuya principal novedad es el uso de la tecnología conocida como Internet Mapping aplicada al mundo de la gastronomía.
- Subir fotos de nuestras tapas favoritas.
- Localizar las tapas en el mapa y asociarlas a un wikibar.
- Comentar las tapas de otros usuarios.
- Buscar tapas por ubicación geográfica, ingrediente o wikibar.
- Tener nuestra propia página pública en wikitapas.com/tunick donde mostrar tus wikitapas, wikibares y tu actividad.
- Personalizar nuestro perfil, indicando cualquier aspecto relevante de nuestra pasión gastronómica.
- Conectar nuestra cuenta con otras redes sociales para compartir nuestro contenido.
Wikitapas.com es una aplicación cuya principal novedad es el uso de la tecnología conocida como Internet Mapping aplicada al mundo de la gastronomía.
Las tapas que cada usuario sube a Wikitapas.com son geoposicionadas, es decir, localizadas mediante coordenadas GPS y mostradas utilizando el servicio Google Maps ™, que ha revolucionado la manera en que planificamos nuestros desplazamientos.
Disponible para IOS.
El sommelier
Esta aplicación te permite llevar a un experto en vinos en
tu móvil.
Muestra los rangos de vino, los precios al por
menor, y notas de cata. Te ayuda a ver qué bodega elabora el vino, hacer compras
y decidir qué camino tomar a partir de su colección de vinos de origen. También
nos permite compartir con nuestros contactos de Facebook, Twitter y Foursquare
opiniones y fotos sobre vinos.
Disponible para Windows Phone.
My Wine Lists Work
Aplicación para Windows 8 que obtiene información de
WineTable.com y nos permite crear una bodega virtual en nuestro PC.
Nos ofrece la posibilidad de crear listas de vinos y acceder
a las elecciones de catadores profesionales en los que inspirarnos.
Podemos puntuar y reseñar más de 50.000 vinos diferentes,
así como conocer posibles maridajes para nuestra mesa.
- Crear listas de sus vinos favoritos
- Examinar las listas de vinos destacados
- Construya sus cartas de vinos
- Buscar vinos por precio, Clasificación, tipo de uva y Estilo
- Miles de búsqueda de los vinos más vendidos en tiendas de vino en la actualidad
- Cómo Maridaje para sus vinos favoritos
- Votar y comentar Vinos
Matias Winery
Me
parece una idea fantástica la de esta bodega que podría servir de referencia a
muchas grandes bodegas españolas, donde existe una gran
riqueza y variedad de vinos, y del resto del mundo.
En
este caso la bodega húngara Matias Winery ha creado una aplicación para Windows
8 orientada a los que no pueden desplazarse hasta el país para descubrir la
magia de sus vinos.
El
programa ofrece un atractivo folleto online de la bodega, nos acerca a su filosofía
y nos permite hacer consultas por distintos criterios. Todo ello con una gran galería
fotográfica que ilustra su catálogo.
Disponible para Windows.
Planificador de menús en un Clic
Es una herramienta online con más de 400 recetas, en función
de una serie de preferencias que podemos elegir. Nos mostrará menús
personalizados para toda la semana.
Tendremos menús para cada estilo de vida: vegetarianos,
gourmets, etcétera.
La aplicación elabora la lista de la compra en base al menú
semanal que hayamos configurado. Además nos ofrece las recetas para poder
elaborar los platos, el aporte nutricional y recetas similares que pueden ser
de interés.